庭園からテーブルまで

アランフェスを訪れば、美食に出会うことができます。

アランフェスで「マドリッドの食」が楽しめるレストランをご紹介。

美食は、その国の文化を知り、現地の方々と分かち合える最も美しい(そして美味しい)方法の一つです。 お腹を満たし、美食を囲みながら人と交流するのがお好きな方のためにマドリッドから数キロ離れた場所からマドリードの タブラオのフラメンコショーのお時間に間に合うように戻ってくるプランをご計画いたします。

アランフェス は、マドリードから約50km離れた場所に位置するマドリード州の自治体であり、中心部から電車、バス、車で簡単にアクセスできます。到着すると、 歴史的な牧草地であるアランフェス渓谷が見垣間見れます。ここではマドリード全域で消費される素晴らしい果物や野菜が生産されています。

ベガ・デ・ラ・ウエルタ・デ・アランフェス。フェルナンド・アルカサルの果樹園。

リベラ・デル・タホの 歴史的な果樹庭園を散歩したり、自転車に乗ったりして 、自然景観を楽しむことができるのですが、このことはあまり知られておりません。また、お店によってはガイドツアーを行っており、アランセカの土地の歴史や豊かさを学び、季節の農産物を直接購入できる所もあります。春、特に5月から6月にかけ、 アランフェスの特産品である イチゴ農園を訪れるには絶好のチャンスです!

フェルナンド・アルカサル果樹園のアランフェス産イチゴ。

果樹園を訪れた後は、 歴史的有名な アバストス市場を訪れることをお勧めします。 アバストス市場は旧市街の中心にあり、19世紀から続く歴史ある市場です。伝統的なスペインの市場を訪れ 、何世紀にもわたって新鮮で優れた品質の高い農産物を提供してきた職業に純粋に情熱を注ぐ人々に出会えます。

菜園と市場を訪ねた後、次に何をなさりたいですか? そうです!市内最高のレストランでベガの産物を味わってみてください。かつて王侯貴族を喜ばせたその料理は、今日も伝統と革新を融合させ、人々を驚かせ続けていますEl Rana VerdeEl Tomate de AranjuezEl Corral de la AbuelaCasa PabloCasa Joséなどのレストランでは、ユネスコの人類無形文化遺産に登録されている本物の地中海料理をを味わうことができます。ピクニックがお好きだが、時間に限られている方には、一般的に「ガンゴ」と呼ばれているテージョ川沿いの伝統的なピクニックエリアをお勧めします。

そして、この豊かな美食体験の後には、アランフェスの果樹園で 直接目にした地元産の農産物が、フラメンコのタブラオのメニューに載っていることに気がつくことでしょう。季節限定品の食材についてお尋ねするのもお忘れずに!ご存知のように、季節限定品は最も美味しく、最も持続可能な商品です。

アランフェス市場園の製品。


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