マーケット・ガーデンを訪れた後は、 歴史的な アバストス市場を訪れることをお勧めする。 アバストス市場旧市街の中心に位置し、19世紀から続く歴史ある市場です。伝統的なスペインの市場を散策 し、何世紀にもわたって優れた品質の新鮮な農産物を提供してきた、自分たちの職業に純粋に情熱を注ぐ人々に出会う機会があります。

菜園と市場を訪ねた後、次に何が待っているか想像できるだろうか？ そう、市内屈指のレストランでベガの産物を味わうことだ。かつて王侯貴族を歓喜させたその美食は、今日も伝統と革新を融合させ、人々を驚かせ続けている。ユネスコの人類無形文化遺産に登録されている本物の地中海料理を、以下のようなレストランで味わうことができる：El Rana Verde、El Tomate de Aranjuez、El Corral de la Abuela、Casa Pablo、Casa Joséなどのレストランで、本格的な地中海料理を味わうことができる。ピクニックがお好きで時間がない方には、「ガンゴ」として親しまれているテージョ川沿いの伝統的なピクニックエリアがおすすめです。

そして、この豊かな美食体験の後には、アランフェスの果樹園で 直接目にした地元産の農産物が、フラメンコのタブラオのメニューに登場することでしょう。ご存知のように、最も美味しく持続可能な季節の食材を頼むことをお忘れなく。