庭園からテーブルまで
アランフェスを訪れば、美食に出会うことができます。
アランフェスで「マドリッドの食」が楽しめるレストランをご紹介。
ベガ・デ・ラ・ウエルタ・デ・アランフェス。フェルナンド・アルカサルの果樹園。
リベラ・デル・タホの 歴史的な果樹庭園を散歩したり、自転車に乗ったりして 、自然景観を楽しむことができるのですが、このことはあまり知られておりません。また、お店によってはガイドツアーを行っており、アランセカの土地の歴史や豊かさを学び、季節の農産物を直接購入できる所もあります。春、特に5月から6月にかけ、 アランフェスの特産品である イチゴ農園を訪れるには絶好のチャンスです!
フェルナンド・アルカサル果樹園のアランフェス産イチゴ。
果樹園を訪れた後は、 歴史的有名な アバストス市場を訪れることをお勧めします。 アバストス市場は旧市街の中心にあり、19世紀から続く歴史ある市場です。伝統的なスペインの市場を訪れ 、何世紀にもわたって新鮮で優れた品質の高い農産物を提供してきた職業に純粋に情熱を注ぐ人々に出会えます。
菜園と市場を訪ねた後、次に何をなさりたいですか? そうです!市内最高のレストランでベガの産物を味わってみてください。かつて王侯貴族を喜ばせたその料理は、今日も伝統と革新を融合させ、人々を驚かせ続けています。El Rana Verde、El Tomate de Aranjuez、El Corral de la Abuela、Casa Pablo、Casa Joséなどのレストランでは、ユネスコの人類無形文化遺産に登録されている本物の地中海料理をを味わうことができます。ピクニックがお好きだが、時間に限られている方には、一般的に「ガンゴ」と呼ばれているテージョ川沿いの伝統的なピクニックエリアをお勧めします。
そして、この豊かな美食体験の後には、アランフェスの果樹園で 直接目にした地元産の農産物が、フラメンコのタブラオのメニューに載っていることに気がつくことでしょう。季節限定品の食材についてお尋ねするのもお忘れずに!ご存知のように、季節限定品は最も美味しく、最も持続可能な商品です。
アランフェス市場園の製品。
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