年中無休

水曜日～土曜日 00:00

入場無料。ファーストドリンク12ユーロ

ラ・キメラは、マヨール広場に隣接する本格的なアンダルシア風タブラオで毎日ライブ・ショーを行っている、マドリッドにおけるフラメンコの基準である。早朝からフラメンコを楽しみたい人のために、タブラオには入場無料のサラ・フラメンカがあり（臨時公演を除く）、朝5時過ぎまでグループによるライブ・パフォーマンスを楽しむことができる。

午前0時からは、セビジャーナやルンバを踊りながら、タブラオは即席のパーティーに変身し、夜明けまでフラメンコ愛好家を魅了する。さらに、そのプログラムには、このジャンルの最高のアーティストによるプロのパフォーマンスも含まれており、首都の中心でアンダルシアの芸術と文化を体験したい人々の出会いの場となっている。